Med květový pochází z nektaru, který včely sbírají z kvetoucích rostlin. Nektar je rostlinou produkován jako lákadlo pro opylující hmyz výměnou za opylování. Med obsahuje pylová zrna, je lehce stravitelný díky obsahu jednoduchých cukrů a obsahuje více bílkovin a vitamínů než med lesní.
